材料:排骨500克、酸豇豆200克

  调料:盐、油、蚝油、生抽、糖

酸豇豆蒸排骨的做法 美厨邦

  做法:

  1、排骨洗净,加盐、油、蚝油、生抽、糖腌制30分钟

  2、酸豇豆加温水浸泡30分钟,去掉酸涩味

  3、酸豇豆切0.5厘米的段

  4、取一蒸碗,底部铺一层酸豇豆

  5、然而放入腌过的排骨

  6、在排骨上面再撒一层酸豇豆

  7、电压力锅中,倒扣一盘子,将蒸碗放入锅中,蒸30分钟即可

  美厨邦小贴士:

  用电压力锅蒸肉菜,省时省力,可是有的电压力锅中不带蒸架,你可以在锅中放一只耐热的盘子,然后再放上要蒸的菜就可以了

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