菠萝肉丁炒饭

  食材:

  菠萝1只、瘦肉50g、饭150g、油适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量、淀粉1勺、青豆30粒、胡萝卜适量、玉米适量

菠萝肉丁炒饭的做法                美厨邦

  做法:

  1.菠萝中间开边,用小刀在里面打格子

  2.用小刀从侧边挑出果肉,用淡盐水泡十分钟

  3.准备好所有配料,玉米取粒,红萝卜切丁,瘦肉切丁,用糖,盐,胡椒粉,淀粉腌制十分钟

  4.蔬菜粒焯水,捞出备用

  5.热锅凉油,放入瘦肉丁大火快炒

  6.炒至全白色后加入酱油调色,装起备用

  7.放入蔬菜粒,大火炒香,捞出备用

  8.锅里放油,入米饭,炒散,放入蔬菜粒,肉丁,菠萝

  9.全部炒均匀,调味,即可出锅享用

  推荐理由:

  低脂、开胃,不油腻,不到10分钟,味道比蛋炒饭好吃几条街呢

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