罗非鱼的营养价值

  罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,在日本,称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。

罗非鱼的营养价值有哪些 美厨邦

美厨邦配图

  营养素含量

  碳水化合物(克) 2.80 脂肪(克) 1.50

  钙(毫克) 12.00 硫胺素(毫克) 0.11

  硒(微克) 22.60 锰(毫克) 0.09

  胆固醇(毫克) 78.00 铜(毫克) 0.05

  蛋白质(克) 18.40 镁(毫克) 36.00

  核黄素(毫克) 0.17 维生素E(毫克) 1.91

  铁(毫克) 0.90 钾(毫克) 289.00

  磷(毫克) 161.00 钠(毫克) 19.80

  烟酸(毫克) 3.30 锌(毫克) 0.87

  适用人群:一般人群均可食用。

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