用料:金针菇适量,小青辣椒适量,小红辣椒适量,蒜头适量,酱油适量,醋适量

炝拌金针菇的做法 美厨邦

  做法:

  1. 主料准备好

  2. 青红椒切小丁,蒜切末

  3. 将金针菇洗净,用滚水焯一下,迅速捞起

  4. 随后用冷水冲泡一会,沥干水分,摆在碗里

  5. 淋上两勺酱油和少量醋

  6. 锅里放适量油,烧热后,放青红椒、蒜蓉爆香

  7. 待油温升高,烧的青红椒蒜蓉吱吱作响后淋在金针菇上即可

  8. 拌匀后即可食用

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