主料:大米淀粉100g,低筋面粉150g,玉米淀粉20g

    辅料:泡打粉5g,黑糖100g

 

 

发糕

 发糕的做法大全

  发糕的做法

  步骤1:黑糖和水加热至完全溶解

  步骤2:粉剂过筛

  步骤3:粉剂慢慢加入糖水并搅拌至均匀

  步骤4:装入杯模约九分满

  步骤5:用大火蒸约15分钟即可

  发糕烹饪技巧

  蒸发糕前先将蒸锅的水煮沸,发糕才会发得好

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