主料:米饭300g,鱼子酱50g

  辅料:寿司醋适量,盐适量,白砂糖适量,海苔适量

 

 鱼子酱寿司怎么做  美厨邦

  鱼子酱寿司的做法

  步骤1:准备好所有用料。

  步骤2:取一碗,加入盐 糖和醯官醋,比例是 1;5;7,搅拌均匀至糖 盐融化。

  步骤3:把调好的寿司醋和米饭充分搅拌均匀。

  步骤4:将一大勺加入寿司醋的米饭,放入用保鲜膜中包好,用手轻轻的捏成饭团。

  步骤5:用海苔把饭团围住,接缝粘牢。

  步骤6:用勺把鱼子酱放在饭团上即可。

  鱼子酱寿司烹饪技巧

  没有醯官醋的可以用白醋代替,或者直接购买寿司醋。

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