主料:米饭500g,牛肉350g

  辅料:大蒜2瓣,马铃薯1颗,胡萝卜200g,姜1片,大葱适量,洋葱1个,西兰花100g

 牛肉咖喱饭

 牛肉咖喱饭的做法

  步骤1:小块放入加了葱段和姜片的清水里飞水。

  步骤2:牛肉块捞出沥水,待用。

  步骤3:豆和胡萝卜切大块。

  步骤4:爆香蒜头。

  步骤5:块煸炒出香味

  步骤6:豆和胡萝卜块继续煸炒片刻。

  步骤7:后的牛肉块翻炒。

  步骤8:足清水(没过材料就可以了)煮开。

  步骤9:我转入高压锅,将咖喱块用手掰开加入到滚水里搅拌至融化,再盖上盖子,上气后转用中小火15分钟。

  步骤10:开锅盖,我只用了咖喱块,没加其它调料味道已经够了。如果开盖后汤汁还比较多可以再大火收一下汁。

  步骤11:肉的时候就先煮一碗米饭,提前把西蓝花煮熟。等牛肉熟了装盘就可以吃了。

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