小麦粉(标准粉)的热量和营养价值

小麦粉的热量和营养价值 美厨邦

  营养素含量(每100克)

  热量(大卡)344.00

  碳水化合物(克)73.60

  脂肪(克)1.50

  蛋白质(克)11.20

  纤维素(克)2.10

  维生素A(微克)一

  维生素C(毫克)一

  维生素E(毫克)1.80

  胡萝卜素(微克)一

  硫胺素(毫克)0.28

  核黄素(毫克)0.08

  烟酸(毫克)2.00

  胆固醇(毫克)一

  镁(毫克)50.00

  钙(毫克)31.00

  铁(毫克)3.50

  锌(毫克)1.64

  铜(毫克)0.42

  锰(毫克)1.56

  钾(毫克)190.00

  磷(毫克)188.00

  钠(毫克)3.10

  硒(微克)5.36

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  小麦粉(标准粉)的热量和营养价值

  热量: 344 大卡(100克)

  分类: 谷薯芋、杂豆、主食

  评价: 即面粉,以碳水化合物为主,也含有较多蛋白质,是制作面食的主要原料。

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