材料:意大利面400克、杏鲍菇1个、西兰花1个、胡萝卜1根、橄榄油、迷迭香1TBS、盐、黑胡椒末1TSP、高汤

迷迭香杂蔬意大利面的做法 美厨邦

意大利面的做法

  做法:

  1、准备材料,胡萝卜切丝;

  2、杏鲍菇切片,西兰花分小块后用沸水焯一下。意大利面煮10分,过冷水后待用;

  3、锅中倒入橄榄油,倒入杏鲍菇和胡萝卜丝,翻炒几下,再放入迷迭香;

  4、倒入高汤,调入黑胡椒末,小火煮几分钟;

  5、放入意大利面,翻炒至汤汁收紧;

  6、加入焯好的西兰花,撒入盐,翻炒均匀起锅。

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