烙饼的热量和营养价值 美厨邦

  营养素含量(每100克)

  热量(大卡)255.00

  碳水化合物(克)52.90

  脂肪(克)2.30

  蛋白质(克)7.50

  纤维素(克)1.90

  维生素A(微克)一

  维生素C(毫克)一

  维生素E(毫克)1.03

  胡萝卜素(微克)一

  硫胺素(毫克)0.02

  核黄素(毫克)0.04

  烟酸(毫克)一

  胆固醇(毫克)一

  镁(毫克)51.00

  钙(毫克)20.00

  铁(毫克)2.40

  锌(毫克)0.94

  铜(毫克)0.15

  锰(毫克)1.15

  钾(毫克)141.00

  磷(毫克)146.00

  钠(毫克)149.30

  硒(微克)7.50

 

 

  烙饼的热量和营养价值

  热量: 255 大卡(100克)

  分类: 谷薯芋、杂豆、主食

  评价: 烙饼用油量比油煎饼略低,所以热量也略低,减肥期间可少量食用,但不宜常吃,若是无油做法,可偶尔代替主食食用。

  介绍

  烙饼是深受百姓喜爱的面食之一,可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。

  营养价值

  烙饼的主要原料是面粉,辅之以鸡蛋、芝麻、青椒、小葱等,主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等,营养充足而丰富。面粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等,制作方法不同,营养素损失程度也不同。烙饼的营养素损失较少。

  适用人群

  一般人群皆可食用

  一般餐馆所做的烙饼多较油腻,固糖尿病患者慎食。

分类:
相关
热门