【美味蛋挞】

美味蛋挞的做法 美厨邦

  1.3个鸡蛋,1个蛋黄碗中搅匀

  2.弄点糖水

  3.把蛋黄液、糖水、半杯炼乳倒容器中搅拌入冰箱冷藏

  4.酥油、盐、发酵粉、面粉和水充分混合,和成面团,分成12份,并压成圆形

  5.把压扁的面团放在蛋挞模具里,整好边

  6.从冰箱里拿出蛋黄液,倒入蛋挞皮中,进烤箱(200度,20分钟)

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