【生炒鸡翅】

生炒鸡翅的做法 美厨邦

  青椒一半切圈状一半和小米辣切斜段;

  香葱洗净切段,大蒜.生姜切粒;鸡全翅洗净剁小块,入蚝油.酱油腌5min;

  油热入鸡翅煸炒,待鸡翅出油,入辣椒圈.姜蒜炒香;入蚝油.酱油炒匀,入酒,大火快烧;

  待锅里水汁收干时,入斜切的青椒段和小米辣,略炒至颜色变艳香葱推匀。

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