【美味蛋包饭】

  1.锅中热油,将洋葱丁煸香,下火腿翻炒;

美味蛋包饭的做法 美厨邦

  2.再放胡萝卜丁,豌豆,玉米粒翻炒,炒匀后将米饭倒入,炒散后加番茄酱,盐调味,炒匀后盛出;

  3.锅洗清加一大匙油,倒入加盐打匀蛋液,转锅子摊成均匀厚度的蛋皮,在蛋液即将凝固时在蛋皮一侧放炒好的饭,再将蛋皮对折,封口处按压粘牢,出锅后淋少许番茄酱即可。

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