姜油冬笋炒腰果的做法 美厨邦

   做法:

  1.海带洗净切粗丝,用开水煮熟,捞出备用

  2.猪肉切成粗丝,加盐、白糖、料酒、半个蛋清一起抓匀,腌制15分钟

  3.胡萝卜去皮洗净,切成粗丝,姜、冬笋分别切丝,葱蒜切碎

  4.胡萝卜及冬笋用开水焯过

  5.净锅入油,将腰果和核桃仁一起凉油入锅,小火浸酥,盛出

  6.锅入宽油,四五成热时下入肉丝滑散、变色后盛出

  7.锅留底油,三成热时下入姜丝,小火煸至焦黄,去姜留油下入葱蒜碎和肉丝一起翻炒

  8.下入其它食材,加白糖、蒸鱼豉油、胡椒粉、盐一起中火快速煸炒均匀,淋少许水淀粉炒匀即可

  食疗功效:保护心血管 延缓衰老 增加抵抗力 消除疲劳 通乳汁.增强抵抗力 降糖降脂 明目 利膈宽肠.核桃堪称抗氧化之“王” 吃核桃补大脑 核桃美容效果非凡 治疗胆石症 防治神经衰弱 消炎杀菌 吃核桃对心脏也有好处 防止白发.治疗甲状腺低下 利尿消肿 防治富贵病 减少放射性疾病 御寒 抗癌防癌.促进生长发育 改善缺铁性贫血 增强记忆力

  适用人群: 胆功能不良者忌食.肾炎患者忌食.癌症、高血压、夜盲症、皮肤粗糙者适宜. 一般人群均可食用.阴虚火旺者忌食.脾胃虚弱者忌食.肥胖和血脂较高者不宜多食

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