主料:菠萝120g,玉米30g,米饭1碗

  辅料:花生油适量,盐适量,芝麻油适量,鸡精适量,腊肠2根,香菇3朵,豌豆30g,胡萝卜30g 

菠萝炒饭

 

  菠萝炒饭的做法

  步骤1:准备好所有的食材。

  步骤2:菠萝切开,用汤勺挖出果肉,菠萝壳备用。

  步骤3:把菠萝肉切丁用淡盐水浸泡20分钟。

  步骤4:香菇,香肠,胡萝卜切丁。

  步骤5:炒锅倒油倒入香菇,胡萝卜翻炒片刻。

  步骤6:在放入香肠翻炒。

  步骤7:加入玉米和豌豆继续翻炒。

  步骤8:加入米饭继续翻炒。

  步骤9:加入适量的盐翻炒均匀。

  步骤10:再放入菠萝翻炒。

  步骤11:淋入香油,加少许鸡精。

  步骤12:翻炒均匀关火。

  步骤13:然后把炒饭盛入菠萝中即可。

  美厨邦小贴士

  即使是正常人在食用菠萝前,也应该用淡盐水浸泡1小时以上再吃,因为盐水可以破坏菠萝蛋白酶,大大减少过敏反应的发生。

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