主料:猪大排500克 金瓜1个

  辅料:红椒半个 青蒜少许

  调料:老抽适量 黄酒少许 全料蒸肉粉半包

粉蒸排骨小南瓜怎么做 美厨邦

  粉蒸排骨小南瓜的做法

  1.猪肋排一斤 小南瓜一个粉蒸肉调料半包 红椒碎一点

  2.南瓜洗净带皮切小块

  3.猪肋排洗净斩成小段用老抽和少许黄酒腌渍片刻

  4.用蒸肉粉将每块排骨裹匀,抖掉多余的粉

  5.取大碗一只,将南瓜块放入码好,再把排骨一块一块的的排在南瓜上面

  6.上锅蒸至少一个小时

  7.出锅前撒上红椒丁和青蒜碎

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