主料:猪肉300g

  辅料:蜂蜜1茶匙,红葡萄酒1茶匙,鱼露1茶匙,叉烧酱1茶匙,白芝麻1茶匙

 

 泰北甜烤肉

  

  泰北甜烤肉的做法

  步骤1:松坂猪肉加入腌料中,用手抓均匀约5分钟后静置入味(最少10分钟)。

  步骤2:将鸡酱与白芝麻混合。

  步骤3:刷在肉上,入烤箱烘烤20分钟(200度)。

  步骤4:切片后即可美味上桌!

  泰北甜烤肉烹饪技巧

  "泰式鸡酱"的用途很广,不但可以烤肉,还能直接沾食,很多餐厅,拿她沾白切鸡肉,也有人用来沾月亮虾饼等炸物,所以一瓶酱不会摆在冰箱里等过期,只要想来点异国味,都可以用上一点,马上就有美味的泰国风味出现。

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