主料:意大利面200g

  辅料:大蒜10瓣,小红椒2个,高汤200g,淡奶油60g,橄榄油40g,盐少许,胡椒粉少许

 

 大蒜奶油意大利面

 

 大蒜奶油意大利面的做法

  步骤1:水煮开加盐

  步骤2:呈放射状放入意大利面条,不要把面条弄断哦,因为它煮啊煮自己会变软

  步骤3:红辣椒切菱形

  步骤4:意面煮8~10分钟口感是最好的

  步骤5:平底锅烧热,放入橄榄油,加入蒜片炒至金黄色

  步骤6:取出备用

  步骤7:将红辣椒片放入油锅翻炒一下

  步骤8:加入高汤

  步骤9:加入奶油白酱

  步骤10:加入淡奶油

  步骤11:加入盐

  步骤12:加入黑胡椒,转小火续煮

  步骤13:煮好的意面沥干水

  步骤14:沥干的意面加入锅中,拌煮1~2分钟

  步骤15:加入蒜片和巴西里末拌炒一下

  步骤16:装盘食用

  大蒜奶油意大利面烹饪技巧

  如果一次性意面煮太多,可以加少许橄榄油拌下防粘,装入保鲜袋放入冰箱。

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