主料:意大利面100g,松子(熟)30克

  辅料:罗勒70克,大蒜5粒,盐10g,橄榄油70毫升

 松子青酱意面

  

  松子青酱意面的做法

  步骤1:前5项材料混合捣碎成泥糊状,加入芝士粉拌匀即可。

  步骤2:酱意面做法:1升沸水中加入10g盐,投入100g意面煮开,再以小火续煮10-11分钟,捞出沥干水份与青酱拌匀,撒上适量烤香的松子及去皮去瓤的番茄丁即可食用。

  松子青酱意面烹饪技巧

  可将用不完的青酱装瓶,上面浇一层橄榄油密封冷藏,保存期一个月。

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