制作流程

  1.先用小刷子把鲍鱼连壳刷洗一遍,然后用尖刀轻轻地贴着鲍鱼底部,轻松地就可以把鲍鱼挑出来;

  2.把粘附在鲍鱼上面的一包黑呼呼的内脏,拉开扔掉;

  3.在鲍鱼上面撒1勺子的盐,用手反复抓洗,然后用水冲洗干净;

  4. 鲍鱼的壳不用丢掉,放点盐用牙刷刷洗干净即可

老母鸡鲍鱼玉米汤怎么做 美厨邦

  5. 鲍鱼连壳用小刷子刷干净,再用盐刷洗一遍,老母鸡斩成大件,放进锅里,加入没过材料的水,放进3块姜片,煮开;

  6. 煮开后关火,开水龙头冲洗干净浮沫;

  7.先把胡萝卜削皮切片,玉米去衣切大件,然后把飞水后冲洗干净的鸡块、鲍鱼和胡萝卜、玉米、三块姜片放进汤锅里,加入清水12碗;

  8.先用大火把水煮开,继续大火煲15分钟;

  9.转小火煲2个小时;

  10.只需放盐调味即可,汤水非常的鲜甜美味。

分类:
相关美食
  • 家常汤的100种做法
  • 家常煲汤500例
  • 泡菜汤几种家常做法,泡菜汤的图解
  • 各种排骨汤的家常做法大全,排骨汤
  • 广东老火汤大全,老火汤怎么做好吃
  • 广东炖汤食谱大全
  • 广式猪杂汤怎么做?广式猪杂汤6步做
  • 茶树菇排骨头汤的8步做法
  • 怎样煲鸡汤好喝又营养,煲鸡汤的3种