主料:冬瓜800克,扇贝1个

  辅料:虾米50克

  调料:食盐1茶匙,姜2片,鸡汤250克

扇贝虾米瓜球汤的做法 美厨邦

  扇贝虾米瓜球汤的做法

  1.材料备好,冬瓜用勺子挖成球,扇贝洗净沥干水份,虾米泡发好水留下,姜切片待用

  2.砂锅放入炉上倒入鸡汤

  3.然后倒入虾米、虾米水和姜片

  4.盖上锅盖大火煮开,然后小火煮10分钟

  5.然后倒入冬瓜球,盖上盖子煮至冬瓜球软熟

  6.放入扇贝烫熟,加盐调味即可

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