自制甘草煮瓜子,预防咳喘又润肠

  平时,你可以直接把晒干的西瓜子剥着吃。如果你觉得这样吃不够味儿,也可以做炒瓜子或煮瓜子,那就更好吃了。

  市场上卖的瓜子,加的香料比较多,吃多了对舌头有刺激性。有的还放了香精和糖精,那就更不健康了。其实,吃西瓜时攒点儿西瓜子,就可以在家自己做了。

西瓜子如何食用?  美厨邦菜谱

  自己做,最好是做煮瓜子,既简单方便,又不会像炒瓜子那么容易上火。

  煮瓜子的口味有好几种,可以煮成五香味儿的、酱油味儿的、咸香味儿的、奶油味儿的……要说老少咸宜,我觉得还是甘草味儿的比较合适。

  甘草味儿的煮瓜子,配料比例是这样的:一斤西瓜子,大约用25克盐,6克甘草。

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