怎么做红枣莲子鸡爪汤

  材料

  莲子,鸡爪,红枣,猪瘦肉,香菇,胡萝卜,盐

怎么做红枣莲子鸡爪汤  美厨邦

  美厨邦做法

  1.鸡爪洗净去掉趾甲,切小段,用热水焯一分钟,捞出沥干水分

  2.猪瘦肉洗净沥干水分,胡萝卜洗净切小块,香菇切块(如果是干香菇,就提前浸泡),莲子用水浸泡

  3.先将猪瘦肉、莲子、鸡爪、香菇放入砂锅中,倒入适量清水,大火煮开转小火煲1小时

  4.倒入胡萝卜和红枣煲30分钟,最后加盐调味即可

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