原料:带皮五花肉500克、荷叶1张、香菇6个、黄花菜100克、豆腐卤 1块、糖、盐、油、酱油

  做法:

  1、先将五花肉洗净,烧开水,将肉先氽一下

  2、将豆腐卤、糖和盐调匀待用

  3、捞出来后再有皮的一面抹上酱油

  4、烧油锅,将洗好打块的五花肉炸一下(以变色为好,不要糊了啊)

  5、肉凉了以后切成块,把调好的酱抹在肉

  6、香菇洗净、黄花菜泡开

  7、将荷叶洗干净,铺在笼屉里交将香菇、黄花菜放垫在下面,肉码放在上面,上锅蒸30分钟,连同荷叶一起摆放到盘子里就好了

荷叶腐卤肉怎么做 美厨邦

  小贴士:

  干荷叶、鲜荷叶都可做这个菜

分类:
相关美食
  • 素食三鲜汤的家常做法
  • 比肉菜还好吃的50款素菜做法
  • 虾酱怎么吃,虾酱吃法大全
  • 13款简单住家菜的做法
  • 中华鲟鱼的做法
  • 浓汤宝素菜汤怎么做
  • 如何用高压锅做黄焖鸡
  • 爽脆下酒的凉拌菜 20款
  • 微波酸辣土豆丝