材料

  四季豆1把,猪皮2小块,豆埘适量,朝天椒2个,蒜头,盐,鸡精,生抽,老抽

四季豆爆炒猪皮的做法   美厨帮

  做法

  1、猪皮洗净,放入锅中加水、花椒、八角煮10分钟,捞起,用镊子扒干净遗留的毛发。

  2、猪皮洗净后切细条。

  3、四季豆摘小段。

  4、蒜头拍烂。

  5、热锅热油,放入蒜瓣、适量豆埘、猪皮、辣椒爆香。

  6、放入四季豆,大火爆炒几下后,盖一分钟锅盖,再炒。

  7、放入盐、鸡精、生抽、老抽(只需几滴,调色)。

  8、四季豆熟后即可出锅装盘。

分类:
相关美食
  • 素食三鲜汤的家常做法
  • 比肉菜还好吃的50款素菜做法
  • 虾酱怎么吃,虾酱吃法大全
  • 13款简单住家菜的做法
  • 中华鲟鱼的做法
  • 浓汤宝素菜汤怎么做
  • 如何用高压锅做黄焖鸡
  • 爽脆下酒的凉拌菜 20款
  • 微波酸辣土豆丝