浪漫玫瑰花馒头的做法

  材料

  面粉300克,红曲米粉4克,水180克,发酵粉3克

浪漫玫瑰花馒头的做法   美厨邦

  美厨邦做法

  1.面粉,红曲粉,水和发酵粉全部放入面包机中,启动和面程序,揉成面团,拿出来放盆中进行发酵

  2.面团发至两倍大时,把面团放案板上,用手揉一会儿,然后搓成长条,像包饺子一样,用切成小挤子,按扁,擀成圆片

  3.六个一组依次叠放好,再用手拿少许面团,搓个小长条做中间花芯放第一个片上面

  4.用手从放有花心的那个片开始卷,把六个片都卷进去

  5.用手把中间掐细,然后用刀从中间切开,两朵玫瑰花就做好了。其他的依次做好

  6.放笼锅里面。继续醒发10分钟。开火蒸,大火上汽后转中火蒸15分钟即可

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