红枣黑米粥的做法 美厨邦

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  红枣黑米粥的做法

  步骤1.准备好黑米

  步骤2.把黑米先浸泡两个小时,时间充足可泡更长时间

  步骤3.泡好的黑米和其它原材料

  步骤4.洗净,加入冰糖,多加点水,我的电饭锅不是全自动的,煮沸把盖掀开点,煮两小时

  步骤5.有个小技巧,如果想更粘,可以加少许碱,这样熟得快点,煮出来也更粘,时间充足就不用这样了

  红枣黑米粥烹饪技巧

  在北方,煮粥的时候,在里面放点碱,可以让粥熟得更快更粘稠。

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