用料:蒜苗适量,金针菇适量,香菜适量,香葱适量,盐适量,美极鲜适量,太太乐鸡汁适量,白醋适量,香油适量,胡椒粉适量,白糖适量,姜汁适量

蒜苗拌金针菇怎么做 美厨邦

  做法:

  1. 金针菇切段,蒜苗切段。香菜香葱洗净备用。

  2. 盐,美极鲜,太太乐鸡汁,姜汁,白醋,温水,胡椒粉,白糖少许,兑汁搅拌均匀。

  3. 烧开水,烫一下金针菇和蒜苗。断生即可捞出用冷开水过凉,控干。

  4. 金针菇和蒜苗,兑汁拌匀。

  5. 装盘,放香葱香菜,滴几滴香油即可。

  美厨邦小贴士:凉拌菜要注意卫生,过凉最好用冷开水。防止拉肚子。

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