原料 :南瓜400克、荷兰豆100克、金针菇250克、素高汤800克、清水600克、盐2克。

南瓜金针菇汤减法汤的做法 美厨邦

  做法

  1、南瓜去瓤切块备用,嫩的南瓜就不需要打皮了。

  2、金针菇洗干净、荷兰豆切段儿备用。

  3、南瓜加入素高汤、清水,入汤煲煮沸,转文火煲30分钟。

  4、加入金针菇,转旺火。

  5、10分钟后加入荷兰豆,沸腾后加盐调味即可。

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