主料:鸡蛋3个,洋葱(紫)1个

  辅料:花生油两勺,料酒一勺,盐一勺

洋葱炒鸡蛋

  洋葱炒鸡蛋的做法

  步骤1. 准备好鸡蛋、洋葱。

  步骤2. 鸡蛋打入碗中。

  步骤3. 洋葱剥去外皮,洗净,切细丝。

  步骤4. 与蛋液混合,加入少许料酒、盐调味,搅拌均匀。

  步骤5. 锅中倒少许油,6成热时倒入洋葱蛋糊。

  步骤6. 待蛋液稍定型,翻炒一下。

  步骤7. 不断翻炒片刻。

  步骤8. 见洋葱变软,鸡蛋上色即可。

  步骤9. 装入盘中,简单好吃的菜肴哦~

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