香炸香蕉

香炸香蕉做法       美厨邦

  原料:

  ①香蕉2根,吉士粉20克,淀粉30克,鸡蛋1个,白糖25克,面包糠50克,花生油适量。

  ②白糖、草莓酱、沙拉酱、柠檬汁各30克分别装入味碟,摆在盘中。

香炸香蕉做法       美厨邦

  制法:

  1、将吉士粉、淀粉和匀,打入鸡蛋,加入白糖、适量清水调成面糊。

  2、香蕉去皮切段均匀地裹上一层面糊,再蘸上面包糠。

  3、炒锅内倒入花生油烧至五成热,下入香蕉段炸至金黄色装盘即成。

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