枣香乌鸡汤

  原料:

  净乌鸡200克、红枣50克、枸杞子10克。

  调料:

  盐、料酒、葱段、姜片。

枣香乌鸡汤做法        美厨邦

  制法:

  1、乌鸡洗净,去头、尾、爪,剁块,焯水备用;红枣、枸杞子用清水洗去浮尘,温水略泡备用。

  2、汤锅加清水,放入乌鸡块,加料酒、葱段、姜片、红枣同煮约45分钟。

  3、把枸杞子放入汤中,继续用小火炖10分钟,调入适量盐即可。

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