怎么做莲藕炖排骨好

  食材:

  肋排 藕 姜 大枣 桂皮 八角 枸杞

  做法:

  1藕去皮,切大块,在清水中浸泡

  2排骨飞水,用温水冲洗净表面的浮沫

  3焯水后的排骨和热水入砂锅,大火煮滚后,再次撇净浮沫

  4添加生姜、八角和桂皮,用小火慢炖半小时

  5添加藕块和大枣继续用小火炖至藕块熟透

  6添加适量盐调味儿

  7添加枸杞继续炖10分钟左右离火

莲藕炖排骨的做法  美厨邦
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