难度:切墩(初级)

  时间:10-30分钟

  主料

  丸子9个土豆1只

  紫甘蓝适量香菜

土豆泥配肉丸的做法         美厨邦

  辅料

  盐 奶油沙司粉 黄油适量

  土豆泥配肉丸的做法步骤

土豆泥配肉丸的做法图解1

 

  1. 蒸熟的土豆剥去皮

土豆泥配肉丸的做法图解2

 

  2. 放入保鲜袋中加盐,胡椒粉和黄油做成土豆泥待用

土豆泥配肉丸的做法图解3

 

  3. 取出丸子

土豆泥配肉丸的做法图解4

 

  4. 放在沸水中煮熟

土豆泥配肉丸的做法图解5

 

  5. 另起锅放黄油,融化后

土豆泥配肉丸的做法图解6

 

  6. 放入20克奶油沙司粉

土豆泥配肉丸的做法图解7

 

  7. 倒入150ml清水搅拌直至溶解,然后煮开加入30ml奶油,慢煮3分钟

土豆泥配肉丸的做法图解8

 

  8. 取盘放入洗净的紫甘蓝、香菜、土豆泥和肉丸

土豆泥配肉丸的做法图解9

 

  9. 然后浇上煮好奶油汁就OK了~

土豆泥配肉丸的做法图解10

 

  10. 美味的土豆泥肉丸子就可以享用啦~

  小贴士

  肉丸子也可以放在烤箱和微波炉里烤熟~

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