牛肉炒面的做法 美厨邦

  主料:牛肉、面

  辅料:姜、蒜、红椒、蘑菇、芹菜、豆芽、葱、西红柿

  调料:食用油、盐、鸡精、黑胡椒

  做法

  1、先把面煮软,然后过凉水放一边备用

  2、姜跟蒜切丝,下油锅炒香,下牛肉翻炒

  3、牛肉变色了,就下西红柿、蘑菇和芹菜,翻炒

  4、再下红椒,盐、鸡精翻炒

  5、沸腾后,下面条,豆芽,葱

  6、翻炒收汁,撒上黑胡椒,即可出锅

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