主料:

  乌梅10个 山楂6个 枣(干)3个

  辅料:

  陈皮15个 甘草2片

  调料:

  冰糖30克 老冰糖30克 水11克

红枣酸梅汤的做法           美厨邦

  红枣酸梅汤的做法

  1.将除了老冰糖之外的所有材料用清水冲洗干净到无杂色

  2.将洗好的材料和1L水一起放在不锈钢锅里,浸泡半个小时。半个小时后中火将水烧开调小火熬煮半个小时。关火,放入冰糖

  3.将大枣用调羹或者筷子戳碎,将汤汁稍微搅拌搅拌。冷却到室温之后过滤到容器里,放入冰箱冷藏,凉了之后就可以喝了。

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