配料:

  鸡 1/2只、新鲜香菇 10朵 、姜片 5片 、水 8杯 、米酒 1/3杯 、香油 1/3大匙 、盐 1/3大匙 、柴鱼味精 1/3大匙

 

香菇鸡汤的做法 美厨邦

香菇鸡汤的做法大全

  操作:

  (1)将鸡切块汆烫去血水,捞起洗净备用。

  (2)香菇洗净沥干去蒂再对切。

  (3)姜洗净切片备用。

  (4)将8杯水倒入汤锅中,放入鸡肉块、香菇、姜片与所有调味料。

  (5)用中火炖煮30分钟。

  (6)捞去浮沫即可食用。

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