材料

  草菇、肉丝、红椒、虾仁、芦笋、年糕

泰式冬荫功酱炒年糕的做法   美厨帮

  做法

  1、先把肉丝用蚝油、淀粉、料酒腌制一下。

  2、草菇、芦笋切片;红椒切丝;虾仁挑线,用黄酒腌制一下。

  3、处理好这些食材后,锅里放油烧热,煸炒蒜泥末出香味。

  4、然后下肉丝煸炒。

  5、再放草菇翻炒一下。

  6、把放年糕下去,放点泰式冬荫功酱,加一勺水快速翻炒。

  7、待年糕软了后,把芦笋、红椒丝、虾仁一起放入再炒一会就可以出锅装盘了!

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