原料:

  绿芦笋12只,蕃茄1颗,美生菜500g,小豆苖10g,小黄瓜1/2条,紫色高丽菜丝适量,胡萝卜丝少许,玉米粒2小匙, 千岛酱6大匙

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美厨邦配图

  做法:

  1. 所有材料A净擦干水分,绿芦笋对切去除根部,放入沸水川5~7分钟至软化,捞出后以沖水的方式降温,再以干净纸巾擦干水分;蕃茄切块;美生菜撕成大小一致的片状;小黄瓜切斜片状备用。

  2. 将作法1排入盘内在美生菜上放入胡萝卜丝、紫色高丽菜丝最后撒上玉米粒即完成,食用时佐千岛酱。

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