绵滑的吉士酱在Filo与草莓的带动下,味道会变得非常的迷人,连不吃甜品的人都会立刻爱上。吉士粉兑开后如果过一下筛会令口感更为细腻。

  份量:

  (1人份)

  准备时间:50分钟

  制作时间:30分钟

  食材:

  红莓100克,Filo酥皮4片(约40克),香草冰激凌100克(2球)

杏仁薄饼红莓吉士塔配香草冰激淋做法       美厨帮

  调料:

  糖粉5克,鸡蛋1只,吉士酱粉40克,热水75克

  做法:

  1.先将Filo酥皮用圆模刻出圆形,然后刷上蛋浆放入烤箱以180摄氏度烤成金黄色。

  2.把1从烤箱取出,然后撒上糖粉,将红莓一切为二围放在薄饼上面。

  3.将吉士酱粉与热水拌匀,然后淋在2上。

  4.最后把另一张薄饼叠放在3上。旁边配上一球香草冰激凌即可。

  口感:

  绵滑的吉士酱在Filo与草莓的带动下,味道会变得非常的迷人,连不吃甜品的人都会立刻爱上。

  烹饪心得:

  吉士粉兑开后如果过一下筛会令口感更为细腻。

  建议配酒:

  贵族一号甜白葡萄酒

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