拒绝饥饿 做回自己 草莓慕斯蛋糕_美厨邦烘焙食谱

    发布:meichubang, 时间:2019-11-28 10:48, 来源:网络整理 美厨邦

“随着温度的不断上升,整个世界又逐渐恢复了绿色的面貌,处处生机勃勃。各种踏青、野外郊游等活动也要逐渐提上日程了。今天的这篇帖子,我就教大家制作一款蛋糕:草莓慕斯蛋糕。出游的时候随身携带,每时每刻恢复体力,保持精神饱满。团建的时候与同事分享,与身边的人共同体会动手劳作带来的快乐。家里有孩子的宝爸宝妈更要学习如何制作了,为自己的小宝宝提供最安心的食物。这么多用处的草莓蛋糕,还等什么,一同来学习吧。【做饭网】”食材清单

  • 草莓100克
  • 牛奶150克
  • 吉利丁10克
  • 蛋糕坯子200克
  • 白糖30克
小技巧

1.牛奶混合吉利丁后可以放入蒸锅中加热,也可以烧一壶开水,将开水倒入盆中,将盛放牛奶的碗坐在盆里。2.在搅拌奶油和草莓泥的时候,一定要沿一个方向搅拌,同时不要画圈,要从上到下切着搅拌。

草莓慕斯蛋糕的做法步骤
  • 草莓慕斯蛋糕步骤图1

    1草莓放入搅拌机中打碎成泥,吉利丁放入清水中浸泡,随后将泡好的吉利丁滤干水分后倒入牛奶中。

  • 草莓慕斯蛋糕步骤图2

    2将混合了吉利丁的牛奶放入蒸锅中加热5分钟,加热完毕后倒入草莓泥、白糖搅拌均匀,将慕斯液搅拌均匀。

  • 草莓慕斯蛋糕步骤图3

    3将超市购买的蛋糕坯子盛在容器中,撒入慕斯液,随后将草莓洗净后切成小块撒在蛋糕上。

  • 草莓慕斯蛋糕步骤图4

    4再次倒入慕斯液至基本覆盖草莓丁,随后放入冰箱中冷藏3小时。随后倒入模具中,定性后即可享用。

营养密语

1.草莓有提高身体抵抗力,预防感冒的作用,因为草莓中含有丰富的维生素C,同时草莓中维生素B的含量也很好,所以经常食用草莓可以助消化,养护神经,助睡安眠。2.牛奶被称为绿色的“液体钙”。得益于含量丰富的微量元素,尤其是钙物质,经常饮用牛奶可以预防钙流失,青少年经常饮用能够促进身体发育,长得更高。

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