玉米胡萝卜淮山骨头汤怎么做

    发布:mei07, 时间:2015-08-06 11:05, 来源: 妖小妖L

   简单快手玉米胡萝卜淮山骨头汤

玉米胡萝卜淮山骨头汤怎么做 美厨邦

玉米,胡萝卜,淮山,骨头汤

  主料:

  骨头500g、玉米2条、胡萝卜1条、淮山1条、盐适量

  做法步骤:

简单快手玉米胡萝卜淮山骨头汤的做法图解1

  1. 骨头斩块,洗干净

简单快手玉米胡萝卜淮山骨头汤的做法图解2

  2. 放进烧开的水,煮出血水。也称为过水

简单快手玉米胡萝卜淮山骨头汤的做法图解3

  3. 准备好一碗冷水

简单快手玉米胡萝卜淮山骨头汤的做法图解4

  4. 过水后的骨头放进冷水。这样煮出来的骨头保持肉感而又不失味道哦

简单快手玉米胡萝卜淮山骨头汤的做法图解5

  5. 玉米,胡萝卜,淮山切块准备好

简单快手玉米胡萝卜淮山骨头汤的做法图解6

  6. 淮山削皮前先放在火上烤一下,这样不痒手,也不氧化!

简单快手玉米胡萝卜淮山骨头汤的做法图解7

  7. 没烤火和烤火的淮山对比图。你会喜欢哪个呢?

简单快手玉米胡萝卜淮山骨头汤的做法图解8

  8. 准备好一个砂锅,放入净水,把冷水里的骨头先放。再放其他配料。

简单快手玉米胡萝卜淮山骨头汤的做法图解9

  9. 水沸腾了哦,这个时候记得要关中小火。慢慢煮。

简单快手玉米胡萝卜淮山骨头汤的做法图解10

  10. 一个小时后,加入适量的盐。有小朋友的家庭,不建议放太多盐!

简单快手玉米胡萝卜淮山骨头汤的做法图解11

  11. 色泽不错

简单快手玉米胡萝卜淮山骨头汤的做法图解12

  12. 鲜美的汤汁

简单快手玉米胡萝卜淮山骨头汤的做法图解13

  13. 营养骨头汤,宝宝们的补钙汤

  小贴士:

  1,淮山不痒手的快捷法:新鲜淮山买来后洗干净直接放在火上烤几秒钟,用刮刀削皮即可。不痒手亦不氧化。

  2.骨头可选筒骨,排骨,扇骨,大骨。煮汤的骨头一定要先过水,这样骨头汤煮出来是鲜美的。

  延伸阅读:紫淮山骨头汤怎么做

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