乳酪面包怎么做

    发布:mei07, 时间:2015-08-06 09:34, 来源: 吃吃_chichi

   乳酪面包

乳酪面包怎么做 美厨邦

 

乳酪面包,乳酪

  主料:

  高筋面粉300g、牛奶120g、奶油奶酪50g、淡奶油20g、鸡蛋1个、细砂糖40g、盐3g、酵母4g、黄油30g、低筋面粉少许

  迷你乳酪面包怎么做?乳酪面包的7步做法 

  乳酪面包的做法步骤:

乳酪面包的做法图解1

  1. 把鸡蛋,牛奶,淡奶油,奶油奶酪放进面包机

乳酪面包的做法图解2

  2. 再将糖,盐,高筋面粉,酵母分别放入,启动发面团程序

乳酪面包的做法图解3

  3. 面团揉到基本成型时(第一次揉面停止)加入软化的黄油

乳酪面包的做法图解4

  4. 一个半小时第一次发酵完成后拿出排气

乳酪面包的做法图解5

  5. 切成小份,松弛15分钟后,滚圆

乳酪面包的做法图解6

  6. 放进托纸排入烤盘

乳酪面包的做法图解7

  7. 放进烤箱二次发酵40分钟

乳酪面包的做法图解8

  8. 发酵完成后在表面筛少许低筋面粉,可以用刀划个十字口

乳酪面包的做法图解9

  9. 将烤盘放入预热好的烤箱中层,上火180度,下火150度烤15—20分钟即可

乳酪面包的做法图解10

  10. 烤好,满屋乳酪香气!

  注:更多食谱请关注烘焙食谱栏目。

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