素食食谱:凉拌蒸茄子怎么做

    发布:mei08, 时间:2015-08-06 09:28, 来源:

 素食食谱:凉拌蒸茄子 美厨邦

凉拌蒸茄子,茄子

  主料:茄子2个,双色辣椒适量

  辅料:醋3调羹,细砂糖2调羹,六月鲜酱油2调羹,老抽几滴,蒜瓣几颗

        豉椒蒸茄子的做法 

  素食之——凉拌蒸茄子的做法步骤

素食之——凉拌蒸茄子的做法图解1

  1. 豆果的活动几乎天天有,重在参与的乐趣是中奖的惊喜~

素食之——凉拌蒸茄子的做法图解2

  2. 茄子兄弟在蒸锅引颈待宰。蒸8~10分钟,整个茄子蒸可以减少水份的吸收~

素食之——凉拌蒸茄子的做法图解3

  3. 准备辣椒,蒜瓣。如果不想如此重口味,配色可以使用黄瓜丁和甜椒丁~

素食之——凉拌蒸茄子的做法图解4

  4. 茄子戳一下,软和也就熟透了~

素食之——凉拌蒸茄子的做法图解5

  5. 介绍一个厨房“神器”—切葱器。除了切葱,物尽其用我还拿它来切条~

素食之——凉拌蒸茄子的做法图解6

  6. 把茄子手撕成条,或者利用工具(比如这个切葱器)使茄子成丝~

素食之——凉拌蒸茄子的做法图解7

  7. 我打算在面盆拌酱汁~

素食之——凉拌蒸茄子的做法图解8

  8. 热锅,把食材放入~

素食之——凉拌蒸茄子的做法图解9

  9. 3调羹醋,2调羹糖,少许的盐,翻炒到酱汁浓稠~

素食之——凉拌蒸茄子的做法图解10

  10. 加上酱油,或者生抽2调羹,几滴老抽,拌匀~

素食之——凉拌蒸茄子的做法图解11

  11. 拌入味~www.meichubang.com

素食之——凉拌蒸茄子的做法图解12

 

  12. 美味的蒸茄子,没有浓重的油煎,营养好哦~

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