家常豆瓣拌蹄花

家常豆瓣拌蹄花的制作教程 美厨邦

豆瓣,拌蹄花

  1优秀的猪前蹄一根,加老姜和花椒粒炖二至三个小时(猪蹄越大越好,这样吃起来才爽。炖蹄花的汤需要完全打去浮沫,炖好以后加点素菜就是一碗好汤)

  2炖好的猪蹄去骨后切块

  3盘中加小葱葱节打底

  4加入蹄花

  5将家常豆瓣加在蹄花面上这道超级美味就做好了,是不是很简单?呵呵

  (因为豆瓣有咸味所以不用再加盐了,加不加味精自便)

  注:更多食谱请关注凉菜菜谱栏目。

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