天津小吃

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    • 玉米甜饼怎么做,玉米甜饼的4步做法

      玉米甜饼怎么做,玉米甜饼的4步做法

        用料:玉米面,普通白面,糖,牛奶(可不选)  玉米甜饼的做法  1.玉米面、白面、糖一起放在碗里先搅拌一下,均匀了加水加牛奶再搅拌,搅拌成面糊状态,比天津...

      日期:2015-10-23 | mei08发布 | 162个赞
    • 天津风味小吃鲜果馅汤圆的正宗做法

      天津风味小吃鲜果馅汤圆的正宗做法

        美厨邦教你制作鲜果馅汤圆的技巧  鲜果馅汤圆,天津风味小吃。特点是清香爽口、粉糯软滑、果味浓厚、别具风味。 以小白楼地区的白楼小吃店与江南春餐馆的最...

      日期:2015-09-17 | mei09发布 | 132个赞
    • 天津早点果饼儿的正宗做法

      天津早点果饼儿的正宗做法

        美厨邦教你制作果饼儿的技巧  果饼儿很像北京的小吃排叉,都是面品炸制的。天津人吃早点,煎饼果子、老豆腐(豆腐脑)、嘎巴菜,每一样都能就着果饼儿吃。炸...

      日期:2015-09-17 | mei09发布 | 129个赞
    • 天津特色小吃上岗子面茶的正宗做法

      天津特色小吃上岗子面茶的正宗做法

        美厨邦教你制作上岗子面茶的技巧  以糜子面、麻仁、麻酱、香油炒制而成,加白糖,沸水冲食。色正味香,小料齐全,不粘碗,不糊嘴。  做法:煮  口味:...

      日期:2015-09-17 | mei09发布 | 116个赞
    • 芝兰斋糕干的正宗做法

      芝兰斋糕干的正宗做法

        美厨邦教你制作芝兰斋糕干的技巧  芝兰斋糕干是用小站稻米、糯米磨粉夹入多种馅料蒸制而成。因该糕干系芝兰斋字号创制,故名。芝兰斋创始人于天津沈庄大街...

      日期:2015-09-17 | mei09发布 | 133个赞
    • 天津特色小吃栗羊羹的正宗做法

      天津特色小吃栗羊羹的正宗做法

        美厨邦教你制作栗羊羹的技巧  主料:红豆沙350克 栗子仁100克 琼脂10克  调料:水150毫升  栗羊羹的做法  1、先准备好材料和容器,把甘栗切小块洒在...

      日期:2015-09-17 | mei09发布 | 156个赞
    • 天津小吃煎焖子的正宗做法

      天津小吃煎焖子的正宗做法

        美厨邦教你制作煎焖子的技巧  主料:绿豆淀粉500克 白矾适量  调料:花生油适量 酱油适量 醋适量 蒜泥适量 芝麻适量 水适量  煎焖子的做法  1、锅内...

      日期:2015-09-17 | mei09发布 | 143个赞
    • 天津狗不理包子的正宗做法

      天津狗不理包子的正宗做法

        主料:小麦面粉750克 猪肉500克  调料:食盐适量 酱油125克 味精适量 葱62.5克 姜5克 香油60克 水422毫升  天津狗不理包子的做法  1、猪肉肥瘦按3∶7匹...

      日期:2015-09-17 | mei09发布 | 184个赞
    • 天津耳朵眼炸糕的正宗做法

      天津耳朵眼炸糕的正宗做法

        主料:糯米500克 大米500克 赤小豆500克  调料:红糖500克 植物油1000克   耳朵眼炸糕的做法   碾面 :大米和糯米的用量应视糯米的粘度而定,通常是...

      日期:2015-09-17 | mei09发布 | 174个赞
    • 天津小吃豆根糖的最正宗做法

      天津小吃豆根糖的最正宗做法

      [图解]   天津小吃【豆根糖】 豆根糖  去天津那会路过西湖道有名的糕干店顺手买的豆根糖,带回家后发现特别好吃,只怪当时买太少了。黄豆面很香,虽然叫糖也不是很...

      日期:2015-08-26 | mei07发布 | 145个赞
    • 天津小吃煎饼果子的正宗做法

      天津小吃煎饼果子的正宗做法

      [图解]   天津小吃煎饼果子 煎饼,果子  主料:  面粉120克、绿豆60克、鸡蛋2个、油条1根  辅料:  葱花适量、香菜末适量、甜面酱适量、辣椒酱适量  天津小...

      日期:2015-08-25 | mei07发布 | 120个赞
    • 纯天津炸酱面的图解做法

      纯天津炸酱面的图解做法

      [图解] 天津,炸酱面  主料:五花肉末300g,鸡蛋(可多加,我剩的)10g,手擀面400g,面酱250g,糖(不喜甜少放)50g,葱10g-20g,料酒适量,蚝油2小勺,鸡精适量,玉米油...

      日期:2015-07-16 | mei08发布 | 193个赞
    • 天津清真小吃:回头怎么做

      天津清真小吃:回头怎么做

      [图解]   天津清真风味小吃-回头 回头  回头  原料:面粉、牛肉馅、盐水虾、鸡蛋2个、大葱、香葱末  调料:花椒粉、盐、香油、植物油、老抽  回头的做法  ...

      日期:2015-07-08 | mei07发布 | 278个赞
    • 天津代表菜:锅塌里脊的做法

      天津代表菜:锅塌里脊的做法

        锅塌里脊是天津市汉族特色小吃,以猪里脊、鸡蛋、葱姜末、料酒、盐、面粉、香油、小葱沫等为原料,制作而成,色黄鲜艳,清口鲜嫩,咸香适口。  食品原料:...

      日期:2015-01-08 | mei09发布 | 201个赞
    • 老北京槽子糕的做法

      老北京槽子糕的做法

        槽子糕,称“鸡蛋糕”,天津和北京传统风味糕点。用鲜鸡蛋加适量白糖、面粉、香料入模烘烤而成。小圆饼状,顶部棕红,底部微黄,入口松...

      日期:2014-10-24 | mei09发布 | 431个赞
    • 天津十大名小吃之十八街麻花的做法

      天津十大名小吃之十八街麻花的做法

        被誉为津门三绝之首的“桂发祥十八街麻花”以香甜酥脆、久放不绵的特点而名满津城、蠻声海外。每一支麻花都是一件可食的艺术品,不可复...

      日期:2014-09-24 | mei09发布 | 293个赞
    • 天津十大名小吃之狗不理包子的做法

      天津十大名小吃之狗不理包子的做法

        “狗不理”创始于1858年。清咸丰年间,河北武清县一农家,四十得子,为求平安,取名“狗子”,期望像小狗一样好养活(按照北方...

      日期:2014-09-24 | mei09发布 | 110个赞
    • 天津名小吃煎焖子的做法

      天津名小吃煎焖子的做法

        煎焖子是用绿豆粉制成,加调料煎制而成。旧时每逢农历二月初二日,几乎家家煮煎而食之。据说是纪念女娲补天。由于有特色,后来逐渐成为街头制售的...

      日期:2014-09-24 | mei09发布 | 133个赞
    • 天津十大名小吃之杜称奇火烧的做法

      天津十大名小吃之杜称奇火烧的做法

        杜称奇火烧为津门特色风味小吃,因其创始人的姓名而得名,迄今已有六十余年历史。  历史  1922年,杜称奇夫妇两人在天津南门西鱼市姚家下厂以...

      日期:2014-09-24 | mei09发布 | 124个赞
    • 天津十大名小吃之煎饼果子的做法

      天津十大名小吃之煎饼果子的做法

        煎饼果子,是一种天津风味街头小吃,现在有多处流行。用煎饼卷油条,食用时加麵酱和大葱或葱花。北方一些地方称油条为“果子”,天津油...

      日期:2014-09-24 | mei09发布 | 195个赞
    • 天津十大名小吃之糖炒栗子的做法

      天津十大名小吃之糖炒栗子的做法

        板栗,又称甘栗。产于蓟县,闻名国内外。糖炒栗子,是秋冬季时令风味食品。其制作方法是精选优质板栗,放进装有粗沙和糖稀的锅内翻炒而成。糖炒栗...

      日期:2014-09-24 | mei09发布 | 133个赞
    • 天津十大名小吃之芝兰斋糕干的做法

      天津十大名小吃之芝兰斋糕干的做法

        芝兰斋糕干是天津津门著名的特产小吃。  芝兰斋糕干是用小站稻米、糯米磨粉夹入多种馅料蒸制而成。因该糕干系芝兰斋字号创制,故名。芝兰斋创始...

      日期:2014-09-24 | mei09发布 | 112个赞
    • 天津十大名小吃之锅巴菜的做法

      天津十大名小吃之锅巴菜的做法

        锅巴菜,在天津叫"ga ba cai"和天津的漕运有关,历史悠久。早年船中饮食品种少,锅巴菜号称“素中荤”,素卤、素料,回民小吃居多。 食...

      日期:2014-09-24 | mei09发布 | 150个赞
    • 天津小吃狗不理包子的做法

      天津小吃狗不理包子的做法

        特点:肉馅松散、包褶均匀、 肥而不腻、清香适口。1989年获全国食品金鼎奖。  天津小吃做法大全—狗不理包子制作方法:  1.将猪肉按肥瘦...

      日期:2014-09-06 | mei09发布 | 256个赞
    • 天津馄饨做法

      天津馄饨做法

         原料: 猪肉末500克、鸡蛋一个、盐8克、白糖3克、味精3克、虾米15克、葱10克、姜10克、馄饨皮。    配料: 豌豆苗200克、香醋20ml、酱油15m...

      日期:2014-08-25 | 爱美食发布 | 160个赞
    • 天津小吃:曹记五香驴肉的做法

      天津小吃:曹记五香驴肉的做法

        天津风味小吃。营养成分丰富,含有蛋白质、钙、磷、铁等。风味独特,香飘津门。曹记五香驴肉已有200多年的历史,1938年入津经营,现已传至第五代人...

      日期:2014-08-08 | mei07发布 | 126个赞
    • 天津耳朵眼炸糕的做法

      天津耳朵眼炸糕的做法

        材料:红小豆1000克,粘黄米1000克,白糖、食碱适量。  介绍:天津著名小吃,以粘黄米面包入豆沙馅炸至而成。因其店铺紧靠仅有1米宽的耳朵眼胡...

      日期:2014-06-23 | meiku发布 | 165个赞
    • 萨其马桃的做法

      萨其马桃的做法

        萨其马桃,俗称八仙寿桃,是天津糕点中有名的品种之一。这种“桃”是由蛋糕桃发展而来的,大约已有100多年的历史。  原料配方:  ...

      日期:2014-06-23 | meiku发布 | 134个赞
    • 天津果饼儿的做法

      天津果饼儿的做法

        果饼儿很像北京的小吃排叉,都是面品炸制的。天津人吃早点,煎饼果子、老豆腐(豆腐脑)、嘎巴菜,每一样都能就着果饼儿吃。炸果饼儿不是健康食品,...

      日期:2014-05-30 | mei07发布 | 124个赞
    • 天津小吃火锅白肉水饺怎么做

      天津小吃火锅白肉水饺怎么做

        材料:精面粉250克,熟白肉、净蟹肉各100克,熟虾仁50克,韭黄、酱油各25克,葱末、姜末、精盐、味精各5克,湿淀粉10克,高汤750克,熟猪油20克,...

      日期:2014-05-30 | mei08发布 | 131个赞
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天津小吃 介绍
    分享天津特色小吃怎么做、天津小吃食谱大全、天津小吃的家常做法;天津风味小吃数不胜数,扬名全国享誉海外。且不说被誉为“津门三绝”的狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕,仅民间小吃就不下千余种。如蒸食类中的各种蒸饼、糕干、喇嘛糕等。
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