台湾小吃

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    • 包菜做台式泡菜的做法

      包菜做台式泡菜的做法

        用大白菜自制泡菜,相信大家都已经非常熟悉了,除了用大白菜外,用圆白菜自制泡菜也很简单美味。  圆白菜或叫高丽菜或包菜,加入不同的材料,即可做出不同...

      日期:2015-03-06 | 舌尖中国发布 | 65个赞
    • 台湾手抓饼怎么做

      台湾手抓饼怎么做

      台湾手抓饼,手抓饼  主料:面粉(适量) 开水(适量) 凉水(适量) 色拉油(适量)  调料:烤肠(适量) 生菜(适量) 辣酱(适量) 番茄酱(适量)  厨具:平底锅  1面...

      日期:2015-03-06 | 舌尖中国发布 | 181个赞
    • 台式香肠捲饼的做法

      台式香肠捲饼的做法

        台式香肠捲饼  烧饼1副,香肠1条,酸菜3公克,葱适量,青蒜适量,蒜适量,特制酱油膏适量  做法  1.香肠用电锅蒸熟取出放凉,切成片状备用。  2.酸菜...

      日期:2014-11-22 | mei09发布 | 180个赞
    • 台湾小吃:盐酥鸡的做法

      台湾小吃:盐酥鸡的做法

        材料  鸡肉(鸡脯肉或者鸡腿肉),生菜叶(几片就可以,主要用来装饰),盐,白糖,红薯淀粉,葱姜丝,五香粉,椒盐,辣椒粉,酱油  做法  1.先...

      日期:2014-10-07 | mei09发布 | 129个赞
    • 台湾小吃之鼎边锉的做法

      台湾小吃之鼎边锉的做法

        鼎边锉是台湾特产小吃。  简介  许多人到基隆,都想一尝鼎边锉的口味。日本NHK独家专访,特地来基隆摄影专辑其制作过程。鼎边锉原本是福州小吃...

      日期:2014-09-27 | mei09发布 | 127个赞
    • 台湾名小吃之刈包(虎咬猪)做法

      台湾名小吃之刈包(虎咬猪)做法

        台湾的小吃种类众多,不过其特色能够与美国汉堡相比的,或许就是台湾的割包了。白面皮割包蒸好后,就像一个张开的虎嘴,里面包满猪五花肉,因此这...

      日期:2014-09-27 | mei09发布 | 344个赞
    • 台湾小吃之担仔面的做法

      台湾小吃之担仔面的做法

        担仔面是一种发源于台南地区的小吃,其全名亦可称为度小月担仔面。其发源时间可能为清朝时期,由于台南临海,故许多人家以捕鱼为业,但是台南夏季...

      日期:2014-09-27 | mei09发布 | 115个赞
    • 台湾小吃之棺材板的做法

      台湾小吃之棺材板的做法

        棺材板的前身是用西式酥盒加上鸡肝等中式配料做成的。一开始不称棺材板,而为鸡肝板。据说在三四十年前,台湾有一位姓许的师傅,他品尝了一种名叫...

      日期:2014-09-27 | mei09发布 | 114个赞
    • 台湾小吃之蚵仔煎的做法

      台湾小吃之蚵仔煎的做法

        蚵仔煎,(闽南话为ǒu ā jīan,普通话译作“海蛎煎”)是用海鲜做成的台湾美味。蚵仔是一种生有硬壳的海中贝类,又名牡蛎,也叫作蚝。...

      日期:2014-09-27 | mei09发布 | 121个赞
    • 台湾小吃之大肠线面的做法

      台湾小吃之大肠线面的做法

        大肠面线,台湾特色小吃。面线细如粉丝,但细而不烂,入口弹牙,极有韧性,吃起来却又黏黏糯糯,感觉味道非常鲜美。     简介  典故源自台湾...

      日期:2014-09-27 | mei09发布 | 222个赞
    • 台湾小吃之鱿鱼羹的做法

      台湾小吃之鱿鱼羹的做法

        台湾四面环海的地理位置,有着丰厚的渔获海产,因此利用各种鲜味制作成小吃,也成为民众饮食文化的一部份;  鱿鱼羹是经典的台式小食,用料讲究,...

      日期:2014-09-27 | mei09发布 | 170个赞
    • 台湾小吃之彰化肉圆的做法

      台湾小吃之彰化肉圆的做法

        彰化肉圆是台湾彰化县的特产,据传是由位于彰化市的一名肉圆摊业者吴许水桃所创。肉圆外皮多以甘薯粉制作,内馅视各家口味不同而有差异,但多数店...

      日期:2014-09-27 | mei09发布 | 227个赞
    • 彰化肉圆的做法

      彰化肉圆的做法

        外皮:在来米粉100公克,地瓜粉300公克  内馅:猪里肌肉150公克,笋干50公克,干香菇8朵,市售红葱头酥2大匙,香菜叶少许  调味料:酱油1大匙...

      日期:2014-07-18 | 美食天下发布 | 73个赞
    • 台南米糕的做法

      台南米糕的做法

        主料:糯米200g,猪肉100g  辅料:香菇适量,虾米适量,胡椒粉适量,酱油适量,米酒适量,大麻油适量,油葱酥适量   台南米糕的做法  步骤...

      日期:2014-06-30 | mei05发布 | 295个赞
    • 台湾小吃盐酥鸡的做法

      台湾小吃盐酥鸡的做法

       主料:鸡肉适量  辅料:大葱适量,姜适量,绵白糖适量,盐适量,五香粉适量,酱油适量,淀粉适量,椒盐适量,辣椒粉适量   台湾小吃盐酥鸡的...

      日期:2014-06-30 | mei05发布 | 173个赞
    • 双色雪媚娘的做法

      双色雪媚娘的做法

        主料:元宵粉140g,木瓜半个,猕猴桃1个  辅料:牛奶200g,白砂糖50g,黄油10g,紫薯适量,淀粉15g,淡奶油100g   双色雪媚娘的做法  步骤1...

      日期:2014-06-30 | mei05发布 | 92个赞
    • 小刺猬奶油土豆泥的做法

      小刺猬奶油土豆泥的做法

      主料:马铃薯2个  辅料:黄油30g,盐适量   小刺猬奶油土豆泥的做法  步骤1:土豆去皮,洗净、切片,放入微波专用盒,进微波炉,高火7分...

      日期:2014-06-30 | mei05发布 | 130个赞
    • 吐司虾托的做法

      吐司虾托的做法

        主料:基围虾250g,白吐司数片  辅料:鸡蛋白适量,淀粉适量,盐适量,料酒适量,青椒适量,小红椒适量   吐司虾托的做法  步骤1:所有材...

      日期:2014-06-30 | mei05发布 | 73个赞
    • 小山乳酪布丁的做法

      小山乳酪布丁的做法

      主料:淡奶油80g,牛奶310ml,鸡蛋150g  辅料:绵白糖150g,奶酪100g   小山乳酪布丁的做法  步骤1:细砂糖100G用大火加热至糖化,煮至...

      日期:2014-06-30 | mei05发布 | 92个赞
    • 台式生菜沙拉的做法

      台式生菜沙拉的做法

      主料:鸡胸脯肉一块,鸡蛋一颗  辅料:生菜适量,番石榴适量,桃子适量,麻辣酱一小匙,沙拉酱适量,盐适量,黑胡椒适量,白胡椒适量   台...

      日期:2014-06-30 | mei05发布 | 55个赞
    • 糖衣核桃怎么做

      糖衣核桃怎么做

        主料:核桃(鲜)200g  辅料:冰糖80g,白砂糖2勺  糖衣核桃的做法  步骤1:备好核桃及冰糖。  步骤2:将核桃敲碎,取出核桃仁备用。  步...

      日期:2014-06-30 | mei05发布 | 139个赞
    • 自制大果粒酸奶的做法

      自制大果粒酸奶的做法

        主料:猕猴桃2个,酸奶粉1g  辅料:牛奶880ml   自制大果粒酸奶的做法  步骤1:牛奶要选这种纸袋的或者盒装的,奶质比较纯,做出来的酸奶...

      日期:2014-06-30 | mei05发布 | 47个赞
    • 沙拉金甲火龙果的做法

      沙拉金甲火龙果的做法

      主料:火龙果1个,牛奶适量,鸡蛋适量  辅料:调和油适量,沙拉酱适量,面包糠适量,淀粉适量   沙拉金甲火龙果的做法  步骤1:准备火龙...

      日期:2014-06-30 | mei05发布 | 67个赞
    • 柑桔白果银耳汤怎么做

      柑桔白果银耳汤怎么做

       主料:银耳1大朵,柑桔2个,白果适量  辅料:冰糖60g,盐适量,纯净水适量   柑桔白果银耳汤的做法  步骤1:银耳温水泡发。  步骤2:柑桔...

      日期:2014-06-30 | mei05发布 | 68个赞
    • 胡柚果冻怎么做

      胡柚果冻怎么做

      主料:琼脂15克,胡柚2个,樱桃少许  辅料:绵白糖25克   胡柚果冻的做法  步骤1:将食用明胶粉放入30ML水中浸泡。  步骤2:将胡柚从...

      日期:2014-06-30 | mei05发布 | 46个赞
    • 红提酒浸胡柚的做法

      红提酒浸胡柚的做法

        主料:胡柚200g  辅料:红酒200ml   红提酒浸胡柚的做法  步骤1:胡柚从顶端划开,除去外皮。  步骤2:将果肉一瓣儿一瓣儿剥下来,再撕去...

      日期:2014-06-30 | mei05发布 | 46个赞
    • 榴莲糯米糍的做法

      榴莲糯米糍的做法

      主料:榴莲肉1块,元宵粉150g,淀粉40g  辅料:色拉油15g,绵白糖50g,牛奶250g   榴莲糯米糍的做法  步骤1:材料。  步骤2:把除榴莲...

      日期:2014-06-30 | mei05发布 | 74个赞
    • 烤菠萝蜜的做法

      烤菠萝蜜的做法

      主料:菠萝蜜2100g  辅料:调和油适量   烤菠萝蜜的做法  步骤1:食材:菠萝蜜。  步骤2:刀抹点油,切出菠萝蜜,取出菠萝蜜子。  ...

      日期:2014-06-30 | mei05发布 | 65个赞
    • 青柠冰糖蜜的做法

      青柠冰糖蜜的做法

      主料:青柠4个  辅料:蜂蜜200ml,老冰糖100g   青柠冰糖蜜的做法  步骤1:青柠檬洗净擦水、黄冰糖沙、蜂蜜准备。  步骤2:无水无油干...

      日期:2014-06-30 | mei05发布 | 102个赞
    • 凤梨酥怎么做

      凤梨酥怎么做

      主料:低筋面粉160g,凤梨干100g  辅料:鸡蛋1个,泡打粉2ml,糖30g,奶粉20g,黄油80g   凤梨酥的做法  步骤1:凤梨酥皮材料(可以做16...

      日期:2014-06-30 | mei05发布 | 49个赞
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台湾小吃 介绍
    分享台湾特色小吃怎么做、台湾小吃的家常做法、台湾小吃食谱大全、台湾小吃大全、台北小吃菜谱;台湾小吃,是一系列台湾的特殊街头食物的总称,也是台湾在地文化的最佳代表之一。台湾小吃由于其独有的饮食文化,形成了特有的小吃夜市,比较出名的有:逢甲夜市、士林夜市、888夜市等数年来内地各省市都在兴建台湾小吃街,不用去台湾也能尝到地道的台湾味。
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