台湾小吃

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    • 台南米糕的美味正宗做法(图解)

      台南米糕的美味正宗做法(图解)

      [图解] 台南,米糕  主料糯米 (200g) 肉丝 (100g)  调料干香菇 (适量) 虾米 (适量) 油葱酥 (适量) 胡椒粉 (适量) 酱油 (适量) 米酒 (适量) 麻油 (适量) 厨...

      日期:2015-06-30 | mei08发布 | 56个赞
    • 手把手教你怎样制作台湾锅贴(图解)

      手把手教你怎样制作台湾锅贴(图解)

      [图解] 台湾,锅贴  主料饺子皮 (适量) 油 (适量) 面粉水 (适量)  调料肉馅 (适量) 厨具平底锅  “想吃煎饺了,包法最简便的应该数台湾锅贴了,饺子皮中...

      日期:2015-06-30 | mei08发布 | 76个赞
    • 台式炒米粉的正宗做法

      台式炒米粉的正宗做法

      [图解] 台式,炒米粉  主料米线 (适量) 新竹米粉 (120克) 猪肉丝 (适量)  调料虾皮 (适量) 绿豆芽 (适量) 黄瓜 (适量) 胡萝卜 (适量) 盐 (适量) 生抽 (适量...

      日期:2015-06-30 | mei08发布 | 138个赞
    • 怎样在家自制台湾甜品芋圆(图解)

      怎样在家自制台湾甜品芋圆(图解)

      [图解]   主料芋头 (500克) 木薯粉 (240克) 马铃薯淀粉 (70克)  调料糖 (80克) 紫薯泥 (适量) 南瓜泥 (适量) 红曲粉 (适量) 抹茶粉 (适量) 冰糖 (适量) 牛...

      日期:2015-06-30 | mei08发布 | 200个赞
    • 另一种口味---芝香鸡米花的美味图解做法

      另一种口味---芝香鸡米花的美味图解做法

      [图解]   主料鸡胸肉 (适量)鸡蛋白 (适量)面粉 (适量)面包糠 (适量)芝士粉 (适量)  调料盐 (适量)胡椒粉 (适量)料酒 (适量)厨具不粘锅、炒锅  “今天试试做...

      日期:2015-06-30 | mei08发布 | 31个赞
    • 米饭也可以很美味---台式糯米灌肠的正宗做法

      米饭也可以很美味---台式糯米灌肠的正宗做法

      [图解] 台式,糯米,灌肠  主料猪小肠 (一根) 糯米 (170克)  调料香菇 (45克) 瘦肉 (200克) 肉花肠 (半根) 生抽 (2汤勺) 料酒 (1汤勺半) 味精 (2克) 白糖 (...

      日期:2015-06-30 | mei08发布 | 41个赞
    • 怎样在家自制茶叶蛋

      怎样在家自制茶叶蛋

      [图解] 茶叶蛋  主料鸡蛋 (10个) 调料盐 (少许) 老抽 (少许) 糖 (少许) 茶叶 (少许) 味精 (少许) 煮蛋料 (少许) 厨具煮锅  鸡蛋  鸡蛋洗净,锅中放...

      日期:2015-05-30 | mei08发布 | 143个赞
    • 台湾小吃原味桶仔鸡的简介与美味做法

      台湾小吃原味桶仔鸡的简介与美味做法

      [图解]   主料新鲜母鸡一只 (2斤半左右)  调料:黑胡椒粉 (少许) 调料:大葱 (少许)调料调料:盐巴 (少许)调料:米酒 (少许)厨具其它、烤炉  “桶仔鸡是台湾...

      日期:2015-05-30 | mei08发布 | 61个赞
    • 台湾风味小菜·花生卤面筋的美味做法

      台湾风味小菜·花生卤面筋的美味做法

      [图解]   主料花生 (适量)油面筋 (适量)调料老抽 (适量)冰糖 (适量)花椒 (适量)大料 (适量)小茴香 (适量)桂皮 (适量)五香粉 (适量)  “这道小菜配料简单,制作...

      日期:2015-05-30 | mei08发布 | 74个赞
    • 台式肉臊炸酱面怎么做美味

      台式肉臊炸酱面怎么做美味

      [图解] 台式,肉臊,炸酱面  主料猪肉 (500克)面条 (适量)  调料洋葱 (半个)黄瓜 (一根)胡萝卜 (一根)黄豆芽 (100克)大蒜 (3头)小葱 (一根)葱伴侣豆瓣酱 (3勺)酱油...

      日期:2015-05-30 | mei08发布 | 85个赞
    • 台湾小吃盐酥鸡的美味做法大全

      台湾小吃盐酥鸡的美味做法大全

      [做法大全]    台湾小吃盐酥鸡 主料鸡肉 (适量) 调料盐 (适量)糖 (适量)葱姜丝 (适量)五香粉 (适量)酱油 (适量)淀粉 (适量)椒盐 (适量)辣椒粉 (适...

      日期:2015-05-30 | mei08发布 | 59个赞
    • 台湾姜炒小卷图解的做法

      台湾姜炒小卷图解的做法

      [图解] 台湾,姜,炒小卷 主料小卷 (1个)  调料姜 (1块)生抽 (1勺)糖 (1勺)盐 (适量)麻油 (1勺)厨具炒锅  “小卷,便是鱿鱼,是台湾当地的称呼,也有称...

      日期:2015-05-30 | mei08发布 | 49个赞
    • 台式凤梨酥的图解做法大全

      台式凤梨酥的图解做法大全

      [做法大全]   台式凤梨酥做法一: 主料馅的用料:去皮冬瓜(900克) 去皮菠萝 (450克) 细砂糖 (60克) 麦芽糖 (60克)  调料酥皮的用料:低筋面粉(90克)...

      日期:2015-05-30 | mei08发布 | 172个赞
    • 怎样在家自制蚵仔煎

      怎样在家自制蚵仔煎

        蚵仔煎,蚵仔 蚵仔煎的食材和调料:  低筋面粉90g,塔皮材料A 黄油50g(先室温融化),塔皮材料A 蛋液6—8g(我用两个鸡蛋大概100g左右,塔皮用剩下...

      日期:2015-05-28 | mei08发布 | 47个赞
    • 鲜蚵大肠面线怎么做

      鲜蚵大肠面线怎么做

      [图解]  鲜蚵大肠面线  主料A:红面线500g,滚水2200cc,柴鱼片100g,炸红葱酥3大匙,蒜末2大匙,酱油6大匙,麻辣沙茶酱4大匙,冰糖1大匙,米酒1小匙,鲣鱼粉1大匙...

      日期:2015-05-27 | mei09发布 | 73个赞
    • 台式麻花面包怎么做好吃

      台式麻花面包怎么做好吃

       台式,麻花,面包 教您台式麻花面包的家常做法,台式麻花面包怎么做好吃  1.将原料除黄油外全部倒入面包桶中(先倒入液体,酵母和食盐不要直接接触,...

      日期:2015-05-27 | mei08发布 | 83个赞
    • 葱油饼的正宗做法

      葱油饼的正宗做法

      [图解]  葱油饼的简介:  葱油饼是台湾特产小吃的一种。主要用料为面粉和葱花。味道咸香,口感脆。  葱油饼的食材:  主料:   面粉300g  葱花20g  植物...

      日期:2015-05-25 | mei09发布 | 396个赞
    • 一步一步来做街边小吃---台湾手抓饼

      一步一步来做街边小吃---台湾手抓饼

      [图解]  台湾手抓饼,手抓饼  “有时下厨房真的需要一种勇气!真的,一点不骗人。从来没有想过,自己会动手去做这个街边很火的小吃-----台湾手抓饼。从不给他吃...

      日期:2015-05-22 | mei08发布 | 88个赞
    • 蜜红豆芋圆的做法

      蜜红豆芋圆的做法

      [图解]  芋圆是福建和台湾地区的传统甜点,是用芋头蒸熟后压成泥,加上木薯粉和水拌匀成团,搓成长条形再切成小块,放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。相似食品还有以...

      日期:2015-05-22 | mei09发布 | 59个赞
    • 口感超级Q的台湾著名甜点---芋圆

      口感超级Q的台湾著名甜点---芋圆

        芋圆 芋圆的介绍:  口感超级Q的台湾著名甜点  芋圆的食材和调料:芋头 紫薯 红心地瓜 地瓜淀粉 马铃薯淀粉 白糖(有糖粉更好哈)  教您芋圆的家...

      日期:2015-05-20 | mei08发布 | 100个赞
    • 台湾姜母鸭怎么做

      台湾姜母鸭怎么做

        台湾姜母鸭是自1980年代后才流行于台湾冬天进补小吃。店家提供煮熟鸭肉(台湾特产红面番鸭)、老姜(台语姜母)、米酒、胡蔴油、中药药材包,共同熬煮于顾客桌上...

      日期:2015-05-19 | mei09发布 | 75个赞
    • 台湾卤肉饭的正宗做法

      台湾卤肉饭的正宗做法

        台湾卤肉饭带有厚重口感的卤肉,,配上一碗蒸的不软不硬的白饭,每一粒米都吸透黑红的汤汁。  台湾的饭食小吃花样繁多,不过要说其中最为著名的,当推卤肉...

      日期:2015-05-19 | mei09发布 | 137个赞
    • 台湾柠檬爱玉怎么做

      台湾柠檬爱玉怎么做

        台湾柠檬爱玉(学名:Ficus pumila L. var. awkeotsang (Makino) Corner)又称为爱玉,是一种桑科榕属植物,  爱玉子制成的胶质食品爱玉冻。将爱玉冻加入碎...

      日期:2015-05-19 | mei09发布 | 95个赞
    • 台湾甜不辣怎么做

      台湾甜不辣怎么做

        台湾甜不辣Tenpura (天妇罗)是fish cake (鱼板)的一种,在日本南方有些地方叫鱼板为Tenpura,所以“甜不辣”这词是从日本传来的。而中国将Tenpur...

      日期:2015-05-19 | mei09发布 | 102个赞
    • 台湾麻辣鸭血煲怎么做

      台湾麻辣鸭血煲怎么做

      [图解]  台湾麻辣鸭血煲是台湾的一种小吃。材料多半以鸭血、豆腐为主料,蒜苗、蒜头、花椒为配料,配以辣豆瓣酱和鲣鱼粉调味,以此熬制来做出“麻辣鸭血”...

      日期:2015-05-19 | mei09发布 | 56个赞
    • 台湾棺材板的做法及介绍

      台湾棺材板的做法及介绍

        台湾棺材板,前身是用西式酥盒加上鸡肝等中式配料做成的。一开始不称棺材板,而为鸡肝板。据说在三四十年前,台湾有一位姓许的师傅,他品尝了一种名叫&ldquo...

      日期:2015-05-19 | mei09发布 | 194个赞
    • 台湾大肠包小肠怎么做

      台湾大肠包小肠怎么做

        台湾大肠包小肠 ,是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃,说穿了很简单,就是将体积较大的糯米肠切开后,再夹住体积较小的台式香肠,即成为“大肠包小肠&...

      日期:2015-05-19 | mei09发布 | 77个赞
    • 台湾铁蛋的图解做法

      台湾铁蛋的图解做法

      [图解]   主料:鸡蛋 15个,红茶包 2包,草果 1个,八角 1个,桂枝 三根,香叶 2片,当归 1片,盐 2茶匙,生抽 少许,老抽 2匙,味精 1匙  制作步骤:  1、香料...

      日期:2015-04-09 | 小清新发布 | 53个赞
    • 台湾手抓饼的正宗做法

      台湾手抓饼的正宗做法

      [图解]  主料  面粉 (适量)  开水 (适量)  凉水 (适量)  色拉油 (适量)  调料  烤肠 (适量)  生菜 (适量)  辣酱 (适量)  番茄酱 (适量)  厨具 ...

      日期:2015-03-23 | 舌尖中国发布 | 139个赞
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台湾小吃 介绍
    分享台湾特色小吃怎么做、台湾小吃的家常做法、台湾小吃食谱大全、台湾小吃大全、台北小吃菜谱;台湾小吃,是一系列台湾的特殊街头食物的总称,也是台湾在地文化的最佳代表之一。台湾小吃由于其独有的饮食文化,形成了特有的小吃夜市,比较出名的有:逢甲夜市、士林夜市、888夜市等数年来内地各省市都在兴建台湾小吃街,不用去台湾也能尝到地道的台湾味。
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