蒸菜菜谱大全_家常蒸菜做法大全

    • 潮州清蒸鲳鱼的做法

      [做法大全] 潮州清蒸鲳鱼的做法

      潮州菜菜谱  潮州人非常喜欢吃鲳鱼,尤其喜欢吃清蒸鲳鱼。清蒸鲳鱼的制作方法各地均有不同,今天介绍潮州风味的清蒸鲳鱼,看看潮州人怎么做美味的清蒸鲳鱼。 ...

      日期:2014-09-01 | mei09发布 | 1245个赞
    • 成都小吃蒸蒸糕的做法

      成都小吃蒸蒸糕的做法

      特色小吃菜谱  蒸蒸糕,一种成都小吃。糯米为原料,以九比一的比例放在碓窝中捣成米粉,然后用箩筛筛出细粉,再把细粉用火炒熟。上世纪成都的大街小巷,无论盛夏...

      日期:2014-09-30 | mei09发布 | 879个赞
    • 粤式清蒸鱼的做法

      粤式清蒸鱼的做法

      粤菜菜谱   清蒸鱼,是粤菜里最能体现粤菜清淡及原味的烹调方法。粤菜里的清蒸鱼,配料不多,基本上就姜葱酱油而已,最大限度的保留住鱼的原汁原味。同时,选...

      日期:2014-09-03 | mei09发布 | 788个赞
    • 蒸馒头小窍门

      蒸馒头小窍门

      烹饪技巧  蒸馒头虽然是一个简单的活,但是有人蒸出的馒头又白又香,有人蒸出的馒头却瘪瘪塌塌,这是为什么呢?技巧呗!那么究竟怎样蒸馒头才能又白又香呢?下面...

      日期:2014-10-21 | mei09发布 | 676个赞
    • 家常蒸菜大全及做法图解

      [做法大全] 家常蒸菜大全及做法图解

      家常菜谱  家常蒸菜菜谱大全带图片,家常蒸菜大全及做法图解  一、肉末蒸蛋的简单做法,孕妇爱吃的肉末蒸蛋怎么做  这款肉末蒸蛋是我怀孕期间很爱吃的美食,味道鲜...

      日期:2016-01-06 | mei09发布 | 676个赞
    • 低糖低油的水蒸蛋糕怎么做---松软可口

      [图解] 低糖低油的水蒸蛋糕怎么做---松软可口

      家常菜谱 水,蒸蛋糕  主料:低筋面粉100克,鸡蛋三枚,白糖40克,玉米油15毫升,炼乳15毫升,盐四分之一小勺,白醋一小勺(酸奶小勺),蔓越莓十粒  不需要用到烤箱,...

      日期:2015-07-23 | mei08发布 | 665个赞
    • 好吃不上火的蒸蛋糕食谱

      [图解] 好吃不上火的蒸蛋糕食谱

      蛋糕食谱  蒸蛋糕的做法,好吃不上火  用料:  新鲜鸡蛋(分开蛋黄、蛋清)2个  牛奶85g  色拉油15g  低筋面粉80-85g  盐1g  白砂糖45g  做法:  1、牛...

      日期:2016-04-09 | mei09发布 | 647个赞
    • 粉蒸蛋糕做法

      粉蒸蛋糕做法

      糕点食谱   主料: 鸡蛋500克  辅料: 低筋面粉250克,糯米粉250克,红豆沙400克  调料: 白砂糖500克  粉蒸蛋糕上海小吃做法:  1、将蛋液和白砂...

      日期:2014-07-16 | mei05发布 | 624个赞
    • 广东蒸米粉的家常做法

      广东蒸米粉的家常做法

      特色小吃菜谱  简介  蒸米粉,是广东人众多早餐中的其中一种,一般有广式肠粉,蒸面,蒸米粉,蒸河粉,加入鸡蛋和少量肉沫蒸熟,依个人爱好可加葱花、辣椒酱。    用...

      日期:2015-10-21 | mei08发布 | 613个赞
    • 陕西蒸油饼的做法

      陕西蒸油饼的做法

      特色小吃菜谱  主料  面粉500克 熟猪油50克  辅料  盐适量  蒸油饼的做法步骤  1. 面粉加水和成软硬适中的面团,醒30分钟。  2. 砧板放适量干面粉,把面团放上...

      日期:2015-06-01 | mei09发布 | 609个赞
    • 电压力锅清蒸鱼怎么做好吃

      电压力锅清蒸鱼怎么做好吃

      家常菜谱   前提:这是我第一次蒸鱼,更是第一次电压力锅蒸鱼。  我是爱吃鱼的大眼猫,当然这是同学爱挂嘴边的小曲调(用唱的方式)“大眼猫,大眼猫,...

      日期:2014-09-03 | mei09发布 | 608个赞
    • 蒸馒头要多长时间,馒头一般要蒸多久

      蒸馒头要多长时间,馒头一般要蒸多久

      烹饪技巧  馒头蒸多久,馒头一般要蒸多久  一、馒头一般要蒸多久  1、头一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。此外,蒸馒头依大小时间不同。大的时间要长;一般大小的...

      日期:2015-11-19 | mei09发布 | 595个赞
    • 电饭锅如何蒸蛋糕好吃

      [做法大全] 电饭锅如何蒸蛋糕好吃

      家常菜谱  关于电饭锅如何蒸蛋糕好吃  材料:  鸡蛋  面粉  牛奶  白砂糖  电饭锅蒸蛋糕的家常做法:  1.需要的材料:鸡蛋5个,牛奶半盒,白砂糖适量,面...

      日期:2016-06-15 | mei09发布 | 549个赞
    • 蒸蛋的技巧,蒸蛋如何做到又滑又嫩

      蒸蛋的技巧,蒸蛋如何做到又滑又嫩

      烹饪技巧  蒸鸡蛋羹的做法是什么?  1.蛋液要打匀。 一般蒸水蛋用两个鸡蛋即可蒸出一个人的分量。首要步骤就是要把蛋白液和蛋黄充分打匀,如果不充分打匀的话,蒸出来...

      日期:2015-09-07 | mei09发布 | 548个赞
    • 煎炒煮炸焖焗蒸的区别

      煎炒煮炸焖焗蒸的区别

      烹饪技巧  煎可以指两种烹调方法。  一般日常所说的煎,是指用锅把少量的油加热,再把食物放进去,使其熟透。表面会稍成金黄色乃至微煳。由于加热后,煮食...

      日期:2014-07-29 | mei07发布 | 540个赞
    • 简易微波炉版水蒸蛋的6步做法

      [图解] 简易微波炉版水蒸蛋的6步做法

      家常菜谱微波炉怎么做水蒸蛋,微波炉版水蒸蛋的家常做法   蒸水蛋一直是女儿的御用早餐,有时早上赶时间就用微波炉凑合着整,怎么省事怎么来了,过滤气泡这些步骤也都省...

      日期:2016-05-10 | mei08发布 | 529个赞
    • 韩国白雪蒸糕怎么做好吃

      [图解] 韩国白雪蒸糕怎么做好吃

      韩国菜谱 韩国,白雪蒸糕  主料:粳米粉2杯,白糖40g,红枣适量,坚果适量,清水2勾 韩国辣炒年糕怎么做,8种韩国辣炒年糕的家常做法   刚出笼的蒸糕毛茸茸的,味道...

      日期:2015-07-31 | mei08发布 | 528个赞
    • 蒸黑米糯米糕的制作方法与食疗功效

      [图解] 蒸黑米糯米糕的制作方法与食疗功效

      糕点食谱 蒸黑米,糯米糕  主料:鸡蛋2个,冰糖粉50克,糯米粉75克,黑米(打磨成粉)25克,料理机1台,电动打蛋器1个,打蛋盆2个,蒸锅1个,6寸活底蛋糕模具1个  黑米的营养价值...

      日期:2015-08-11 | mei08发布 | 520个赞
    • 茶碗蒸蛋糕怎么做

      茶碗蒸蛋糕怎么做

      蛋糕食谱   材料:  低筋面粉95g,细砂糖95g,  全蛋135g(我用了5个野鸡蛋,去皮后的重量),  玉米油1.5大勺,柠檬皮屑1/2小勺,鲜榨柠檬汁1.5大勺, ...

      日期:2014-07-03 | mei05发布 | 516个赞
    • 做好清蒸鱼五个窍门

      做好清蒸鱼五个窍门

      烹饪技巧  清蒸鱼不但营养最佳,口感也极好。要想做好清蒸鱼,必须掌握五个窍门。  窍门一:挑活鱼看五点。  挑选活鱼要把握五点:第一、鱼鳞比较完整;第...

      日期:2014-06-09 | mei04发布 | 514个赞
    • 咸鱼蒸肉饼怎么做

      [图解] 咸鱼蒸肉饼怎么做

      饼的食谱  咸鱼蒸肉饼  材料:肉末300克,咸鱼30克  调料:盐2克,味精3克,姜、葱各5克  咸鱼蒸肉饼的做法  1、咸鱼洗净,切成碎粒;姜、葱洗净,均切末;肉末加...

      日期:2015-05-18 | 我爱懒人菜发布 | 514个赞
    • 夏季蒸菜大全,各种蒸菜食谱

      [做法大全] 夏季蒸菜大全,各种蒸菜食谱

      夏季食谱  排骨蒸豆腐  原料:豆腐、排骨、黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉  做法:  1. 豆腐切块,排骨洗净斩小件;  2. 排骨用黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉调味...

      日期:2016-04-08 | mei09发布 | 512个赞
    • 韩式白雪蒸糕做法图解

      [图解] 韩式白雪蒸糕做法图解

      韩国菜谱美厨邦小编教你怎么做韩式白雪蒸糕  在春暖花开季节里,带上亲手做的爱心满满的健康糕点,走出家门,去和春天来个甜蜜的约会吧!  米糕,顾名思义就是用米做成...

      日期:2015-11-21 | mei08发布 | 497个赞
    • 红豆薏米粉蒸糕的热量

      红豆薏米粉蒸糕的热量

      食物热量美厨邦配图   营养信息  营养素含量(每100克)热量(大卡)300.02碳水化合物(克)57.27脂肪(克)3.12蛋白质(克)13.48纤维素(克)2.73热量:300 大卡(100克)  分...

      日期:2014-12-22 | mei01发布 | 493个赞
    • 蒸糯米鸡蛋饭的制作方法

      [图解] 蒸糯米鸡蛋饭的制作方法

      米饭食谱   美厨邦小编教你马蹄草鸡蛋饭的制作方法  主料:鸡蛋 3个,香肠 1根,糯米 100克,瘦肉 50克,白胡椒粉 2克,鸡精 3克,盐 3克,花生油 适量,老抽 1滴 ...

      日期:2015-12-25 | meiku发布 | 493个赞
    • 怎样蒸馒头松软又有筋道

      怎样蒸馒头松软又有筋道

      烹饪技巧   蒸好馒头有哪些窍门?   (1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。  (2)发面时如果...

      日期:2014-09-30 | mei09发布 | 490个赞
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蒸菜菜谱 介绍
    分享蒸菜食谱做法大全带图、蒸菜怎么做好吃、家常蒸菜菜谱大全;蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质,使食物成熟的烹调方法。在烹饪中,它既能制作主食,也能制作小吃和糕点。在菜品烹调中,既可用于半成品加工的前期热处理,也可用于成品烹调,使之成熟或软熟入味。蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉等蒸熟了吃的菜肴的统称。