炒菜的做法大全_炒菜菜谱大全

    • 炒河粉的正宗做法

      炒河粉的正宗做法

      特色小吃菜谱  炒河粉的简介:  炒河粉 是我弄的菜里面 为数不多的 比较好多的。  做菜 其实是看心情,和看做给谁吃的。  心情好的时候 做的菜就会比较好吃的,  心...

      日期:2015-05-25 | mei09发布 | 1183个赞
    • 香港鸳鸯炒饭的做法

      香港鸳鸯炒饭的做法

      特色小吃菜谱  香港鸳鸯炒饭为香港和澳门地区的茶餐厅、酒楼及港式快餐店常见的食品。“鸳鸯”通常是“茄汁洋葱鸡肉”拼“白汁海鲜&rd...

      日期:2014-10-24 | mei09发布 | 1169个赞
    • 炒面条做法大全带图解

      [做法大全] 炒面条做法大全带图解

      面条食谱  做法一:  家常炒面  熟面条300克,五花肉100克,圆白菜100克,红椒适量  油适量,盐适量,料酒适量,老抽适量  做法  1. 五花肉洗净切片,红椒洗...

      日期:2015-06-04 | mei09发布 | 1128个赞
    • 酱炒鸡翼球的简单做法

      酱炒鸡翼球的简单做法

      粤菜菜谱 美厨邦配图  主料:鸡翅中节200克  辅料:青、红椒各1只,姜一块  调料:花生油20克, 盐8克, 味精8克,白糖3克, 豆瓣酱20克, 胡椒粉少许,...

      日期:2014-06-07 | mei06发布 | 1077个赞
    • 香辣酱炒蒜苔做法

      香辣酱炒蒜苔做法

      家常菜谱   食材:蒜苔300g、瘦肉100g、油适量、盐适量、辣椒酱适量、大蒜适量、生抽适量  做法:  1)猪肉切片,大蒜切末。  2)蒜苔切长段。  3)锅中热油爆香蒜...

      日期:2015-03-27 | 豆果发布 | 757个赞
    • 山东炒鸡怎么做,山东炒鸡的地道做法

      [图解] 山东炒鸡怎么做,山东炒鸡的地道做法

      鲁菜菜谱 山东,炒鸡  主料:大鸡腿2个,青尖椒8个,干辣椒6个,大葱1根,姜片少许,胡萝卜半根,洋葱半个,大蒜11头,香菜1颗,盐,糖,鸡精少许,耗油,味达美,老抽少许,八角,...

      日期:2015-10-07 | mei08发布 | 675个赞
    • 炒河粉的热量

      炒河粉的热量

      食物热量   营养信息  营养素含量(每100克)热量(大卡)148.95碳水化合物(克)21.39脂肪(克)5.99蛋白质(克)2.84纤维素(克)0.45别名:河粉  热量:149 大卡(100克)  ...

      日期:2014-12-16 | meiku发布 | 662个赞
    • 家常孜然炒细面怎么做美味

      [图解] 家常孜然炒细面怎么做美味

      夜宵食谱 宵夜点餐率超高的家常孜然炒细面    材料:面粉300g、水140g、包菜110g、黄椒100g、大葱40g、西红柿130g、青菜50g、油、盐、孜然粉各适量  孜然炒细面的做...

      日期:2015-11-16 | mei08发布 | 652个赞
    • 福建炒米粉的做法

      福建炒米粉的做法

      特色小吃菜谱   原料: 一包600克的福建米粉、两个西红柿、一根胡萝卜、芹菜、横切点肉片、姜、葱、料酒。   美厨邦配图 做法:   1、先将一包...

      日期:2014-06-14 | meiku发布 | 614个赞
    • 电饼铛炒花生米的做法

      电饼铛炒花生米的做法

      家常菜谱    电饼铛烤花生米的做法教程:  主料:花生米400g  配料:油,盐,砂糖适量  1.花生米洗净、沥水。  2.电饼铛预热、刷油。  3.放入花...

      日期:2014-05-27 | mei07发布 | 574个赞
    • 番茄炒腐竹怎么做?番茄炒腐竹的家常做法

      [图解] 番茄炒腐竹怎么做?番茄炒腐竹的家常做法

      家常菜谱   主料:腐竹100克,木耳50克,番茄2个,糖1小勺,水淀粉1小勺,盐巴适量,毛葱1个,蒜1瓣  步骤:  1.准备腐竹(发过的) 木耳也提前发好 西红柿 毛葱(个人...

      日期:2015-10-13 | meiku发布 | 552个赞
    • 煎炒煮炸焖焗蒸的区别

      煎炒煮炸焖焗蒸的区别

      烹饪技巧  煎可以指两种烹调方法。  一般日常所说的煎,是指用锅把少量的油加热,再把食物放进去,使其熟透。表面会稍成金黄色乃至微煳。由于加热后,煮食...

      日期:2014-07-29 | mei07发布 | 540个赞
    • 开封炒凉粉的做法

      开封炒凉粉的做法

      特色小吃菜谱   焦皮儿是炒凉粉的灵魂,介凑是好的焦皮儿,焦而不糊、薄脆香酥、入口即化。美厨邦菜谱配图  开封炒凉粉  凉粉配方:红薯淀粉100克,清水100克...

      日期:2014-06-12 | mei06发布 | 527个赞
    • 鸡蛋炒红薯粉怎么做好吃

      [图解] 鸡蛋炒红薯粉怎么做好吃

      家常菜谱   美厨邦小编教你鸡蛋炒红薯粉怎么做好吃  主料:红薯粉180g,鸡蛋100g,食盐适量,食用油适量,蚝油一勺,酱油一勺,陈醋一勺,油泼辣子两勺,水适量,大蒜...

      日期:2015-11-28 | meiku发布 | 507个赞
    • 广州豉油皇炒面的做法

      广州豉油皇炒面的做法

      特色小吃菜谱  广州豉油皇炒面是一道具有广东特色的著名小吃,它是广州人喝早茶最爱点的小吃,也是普通人家餐桌上的家常早餐。烹调时,先将韭菜、鱿鱼、洋葱、绿...

      日期:2014-10-24 | mei09发布 | 464个赞
    • 农家小炒肉的做法

      [图解] 农家小炒肉的做法

      家常菜谱  农家小炒肉  健脾开胃  五花肉;红青尖椒;干红椒;蒜瓣;小葱;  盐;白砂糖;料酒;高汤;生抽;老抽;生粉;豉汁;  五花肉与青红椒炒制成一道农家小...

      日期:2014-05-23 | mei07发布 | 456个赞
    • 炒粿条的做法

      炒粿条的做法

      家常菜谱  以酱油、黑酱油、蚝油为主要酱料,嗜辣者还可以配上森巴辣椒酱,使炒粿条的味道在咸甜中带点辣味。  炒粿条的佐料主要跳不出虾仁、鸡蛋、腊肠、绿豆芽、鱼饼和韭菜这...

      日期:2014-05-22 | mei03发布 | 450个赞
    • 怎么炒菜才能让菜不变色

      怎么炒菜才能让菜不变色

      烹饪技巧  不少人都有这样的困扰,原本鲜嫩水灵的蔬菜,下锅后没几下就变黄变蔫,让人顿时食欲全无。蔬菜漂亮的颜色通常都是有益健康的抗氧化物质带来的,因...

      日期:2014-06-09 | mei04发布 | 436个赞
    • 鸡蛋火腿蛋炒饭做法

      鸡蛋火腿蛋炒饭做法

      米饭食谱   材 料: 火腿 鸡蛋 剩米饭  做 法:  1、锅同放油,烧到足够热,倒入蛋液,煎成一张大蛋饼,用铲子划散备用  2、锅内放入油,烧热,放入葱...

      日期:2014-09-30 | 心食谱发布 | 434个赞
    • 炒饼介绍

      炒饼介绍

      小吃介绍  简介  炒饼,主食的一种,多见于山西、河北、河南、北京一带。即将熟饼切成细条或丝状,然后加油爆炒而成。分素炒和肉炒,前者只放绿豆芽做辅料...

      日期:2014-06-19 | mei01发布 | 428个赞
    • 土豆丝怎么炒才营养

      土豆丝怎么炒才营养

      烹饪技巧   土豆丝是很多人心中的美味,但土豆跟所有的食物原料一样,刀工越细、刀口越多,营养素损失就越大。如何在确保美味的同时留住更多的营养呢?美厨邦...

      日期:2014-06-24 | mei05发布 | 412个赞
    • 陕西孜然肉炒面的家常做法

      陕西孜然肉炒面的家常做法

      特色小吃菜谱简介:  在西安长大的永远都好这一口,似乎怎么吃都吃不腻,炒面也是仅少数的天南地北人们都能接受的美食。无非就在辣与不辣之间。一直都是吃夜市或者店里的孜...

      日期:2015-10-16 | mei08发布 | 411个赞
    • 家常爆炒猪肝的几种做法

      [做法大全] 家常爆炒猪肝的几种做法

      家常菜谱爆炒猪肝食谱大全  做法一  主料  猪肝辣椒,葱,姜,蒜瓣,生肉粉,酱油,盐,味精。  方法  1、把猪肝洗好,切成片状。  2、把切好的猪肝放入盘子...

      日期:2015-10-07 | mei09发布 | 395个赞
    • 辣炒年糕的热量

      辣炒年糕的热量

      食物热量   营养信息  营养素含量(每100克)热量(大卡)117.45碳水化合物(克)20.59脂肪(克)3.45蛋白质(克)2.17纤维素(克)1.17别名:韩国辣炒年糕  热量:117 大卡(10...

      日期:2014-12-17 | meiku发布 | 393个赞
    • 菜心炒牛肉的做法

      菜心炒牛肉的做法

      家常菜谱  主料:牛肉、菜心  配料:姜、蒜、盐、糖、料酒、酱油、生粉、植物油  菜心炒牛肉的家常做法简单介绍,这是一道清爽又健康的家常菜。牛肉可以供给人体足...

      日期:2015-01-08 | mei10发布 | 387个赞
    • 火腿肠炒饭怎么做?火腿肠炒饭的8步做法

      [图解] 火腿肠炒饭怎么做?火腿肠炒饭的8步做法

      米饭食谱   主料:菜心适量,玉米适量,火腿肠适量,白米饭适量,蒜适量,酱油适量  步骤:  1.把所有材料准备好,清洗干净,切粒状;  2.锅烧红,加入适量的油加...

      日期:2015-10-21 | meiku发布 | 385个赞
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炒菜的做法 介绍
    分享家庭小炒菜谱大全、家常炒菜菜谱、炒菜食谱做法大全带图、菜怎么炒;炒菜,中国菜的常用制作方法,将一种或几种菜在特制的凹型锅内,以火传导到铁锅中的热度为载体,加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。